Inspiriert durch die Ayurveda-Reise meiner Eltern habe ich Ghee wieder entdeckt. Dabei handelt es sich um geklärte Butter. Der Ayurveda betrachtet es als Rasayana, d.h. als ein verjüngendes und Langlebigkeit förderndes Nahrungsmittel.
TASTY FRIDAY: Ghee
