Heute gibt’s Salat im Weckglas, hübsch fürs Auge und unglaublich lecker. Wer sich den Salat in ein Einmachglas abfüllt, kann diesen wunderbar auch als gesundes Mittagessen mit zur Arbeit nehmen.
TASTY FRIDAY: Griechischer Salat im Glas
Tasty Friday
TASTY FRIDAY: Erdbeerschnittchen
Heute gibt’s (für mich) das Sommerrezept! Seit meiner Kindheit macht meine Mam einmal im Sommer Erdbeerschnittchen, damit verbinde ich Sommer. Ich liebe diese eigentlich etwas zu süße Mahlzeit wie der Rest meiner Geschwister, denn das „Erdbeerschnittchen-Z’nacht“ lässt sich keiner von uns entgehen.
TASTY FRIDAY: Polpette di carne in Tomatensauce
Was für eine nasse Woche…. Unglaublich… So langsam dürfte es wirklich etwas schöner werden. Gut, immerhin kann man so die EM-Abendspiele ohne schlechtes Gewissen gucken. Am Wochenende haben wir seit langem mal wieder Polpette mit Tomatensauce gemacht.
TASTY FRIDAY: Frucht-Galette
Emmas Geburtstag war toll aber noch selten habe ich mich so unglaublich ausgelaugt gefühlt. Wahnsinn was eine Horte Kinder zwischen zwei und fünf Jahren an Lärm und Chaos veranstalten können. Für das heutige Rezept gebührt mein Dank Fabienne, sie ist eine echte Kücheninspiration für mich. Somit auch für diese Galette.
TASTY FRIDAY: Schoppa di ginotta
Wer mich kennt weiß meine wahre Küchenliebe ist das Backen und Süßkram. Ich liebe die Textur von Mehl, den Geruch von Butter, kombiniert mit Früchten oder Schokolade. Himmlisch! Da jedoch das Wetter in Solothurn mal wieder nicht mitspielt, gibt’s einmal mehr Suppe. Schoppa di ginotta, hört sich schön an oder?
TASTY FRIDAY: Erdbeer-Rhabarber-Muffins
Ihr werdet jetzt sicher denken: „och neee schon wieder ein Rhabarber-Erdbeer Rezept“. Sorry liebe LeserInnen, ich liebe diese Kombination zu sehr, um euch diese wirklich himmlischen Muffins vorzuenthalten.
TASTY FRIDAY: Chicken-Sandwich
Wenn’s Fleisch vom Grill gibt, finde ich es immer relativ schwierig die Menge abzuschätzen, da hast du Rippchen, etwas Hühnerfleisch (Poulet), Steak, Wurst, halt alles was so dazu gehört. Pouletreste fand ich bisher immer am schwierigsten zum aufbrauchen, bis ich auf das heutige Rezept gestoßen bin.
TASTY FRIDAY: Erdbeer-Rhabarber-Kuchen
Süßkartoffel-Gniocchi mit Salbeibutter, hört sich lecker an oder nicht? Leider wird das heute nichts, denn das Rezept ist gründlich in die Hose gegangen.
TASTY FRIDAY: Kaiserschmarrn
Der diesjährige April macht seinem Ruf alle Ehre, und wenn der machen kann was er will, dann kann ich auch ausnahmsweise mal Allgäuer Kratzet (Kaiserschmarrn) zum Zvieri machen.
