TASTY FRIDAY: Smoothie-Bowl

Lange hab ich mich geweigert und nun hab ich es doch getan. Allerdings ist meine Version davon optisch noch etwas ausbaubar wenn ich die hübschen Schüsselchen auf Instagram so sehe – wobei ich mich da schon manchmal frage weshalb manche Leute Kiwis und ähnliches mit Schale in die Schüssel geben, ich gehe davon aus, das diese nach dem Fotografieren jeweils wieder rausgefischt und dann erst zum Verzehr bereit gemacht werden. Wie bei mir die Johannisbeeren ;-)
Naja… Mein Fazit von der trendigen Smoothie-Bowl ist LECKER! Obwohl ich nicht ganz sicher bin ob die alle wirklich so gesund sind wie angepriesen wird (Stichwort: Fruchtzucker)

Zutaten (2 Portionen):
1 Griechischer Joghurt
1 Nektarine
3 EL Haferflocken
Früchte, Beeren, Nüsse, Flöckli für den Finish

Zubereitung:
Joghurt mit Neaktarine (oder der ausgewählten Frucht) und den Haferflocken mit dem Stabiler fein pürieren.
Anschließend ist Deko angesagt, ich habe bei meiner Version etwas Apfel, Beeren, Cashewnüsse und gepoppten Amaranth genommen.
Klein Emma hat mir die halbe Schüssel weggegessen so gut fand sie es, das will was heißen.

„Tasty Friday“

Jeden Freitag wird hier gebacken, gekocht, gegrillt, gedünstet und gebraten was das Zeug hält, multikulti und international, regional & saisonal (wenn immer möglich). Nina aus Solothurn (CH) präsentiert euch gschmackige Kochrezepte und garniert sie mit hübschen Fotos. Wer will, kann Nina auch Rezeptvorschläge schicken: TastyFridayBlog